Quand l'alimentation nous fait évoluer

Huma Khamis se penche sur le rôle que notre alimentation a joué et joue encore sur notre évolution. Depuis 500 millions d'années et la sortie de l'eau de nos ancêtres, l'apparition des premiers hominidés et nous, l'alimentation a évolué et a entrainé des modifications génétiques. Avec Christelle Vangenot, biologiste et informaticienne, et Estella Poloni, généticienne des populations à lʹUnité dʹanthropologie de lʹUniversité de Genève (Unige).